株式会社ウインドファームは、フェアトレードに取り組んで35年。

弊社と取引のあるコーヒー生産者の多くは、長年にわたり有機栽培や森林農法の普及に取り組んできました。

しかし、そうした努力にもかかわらず、地球全体の森林伐採とＣＯ２排出量の削減は進まず、気候変動による天候不順などで農作物に大きな被害を受けることがあります。

そうした天候不順は、コーヒーの生産量だけでなく品質にも影響を及ぼしていますが、弊社では、このような生産者にとって厳しいときこそ、彼らのコーヒーをフェアトレード価格でしっかりと買い続けることが重要だと考えています。